Tijm takken

Wist u dat ? Tijm is één van de meest bekende kruiden, die al duizenden jaren gebruikt wordt om gerechten meer smaak te geven. Er bestaan honderden soorten. De tijmtakjes worden zorgvuldig door Ducros geselecteerd in Zuid-Frankrijk. Na het plukken worden zij gedroogd en vervolgens voorzichtig in zakjes gedaan om ze heel te houden. Laat u verleiden !Tijm geeft zuidelijke warmte aan ratatouille, gevuld groenten, gestrooid over geroosterd vlees, vis of toegevoegd aan marinades... In combinatie met andere Provençaalse kruiden maakt het de meeste zuidelijke gerechten af.