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      Le mag

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      Agenda familial

      Des fruits jaunes

      une pêche d'enfer!

      Irrésistibles en été, les fruits jaunes empruntent leur couleur au soleil : pêches, nectarines, brugnons, abricots ont fait leur retour sur les étals pour notre plus grand plaisir !

      Peu caloriques et riches en eau, les fruits jaunes rafraichissent nos papilles lors des premières chaleurs et apportent leur stock de fibres et de vitamines. Consommez-les bien mûrs, ils n’en seront que meilleurs ! Ils doivent être à la fois goûteux, sucrés, fondants et juteux.

      Pas assez mûrs ?

      Placez-les 24 heures (ou plus) dans un sac de papier kraft, éventuellement au contact d’une banane.

       

      Les fruits jaunes se conservent de préférence à température ambiante. Si vous les gardez au frigo, sortez-les à temps car le froid anesthésie leur goût.

      Au gré de vos inspirations …

      Préparez vos pêches en salade façon tomate-mozza ! Il vous suffit de remplacer les tomates par des quartiers de pêches en alternant avec la mozzarella. Parsemez de basilic frais et assaisonnez selon vos goûts.

       

      La pêche est également idéale en tarte. Préparez une pâte sablée classique en ajoutant 30 à 40 gr de poudre d’amandes à votre farine. Etalez la pâte dans un moule et parsemez de fins quartiers de pêches jaunes mélangés à de la poudre de noisettes. Saupoudrez de sucre de canne avant cuisson.

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      Ca y est, vous venez de vous inscrire sur Facebook pour épier votre ado.

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      Asperges blanches à la flamande
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      Déco
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      Un plat de chez nous et une bière belge

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      Les grands vins de bordeaux 2015 viennent d’être mis en bouteille. C’est de loin la meilleure année depuis 2010 !

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      Cinéma
      Le petit Spirou le film

      30 ans après sa naissance sous la plume de Tome et le crayon de Janry, « Le Petit Spirou » va être transposé au cinéma. Une première pour le petit groom, figure enfantine de l’une des icônes de la bande dessinée belge.

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      Notre pays regorge de brasseries originales dont les bières fleurent bon le terroir et expriment un savoir-faire à nul autre pareil.

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      Salade de quinoa en lunchbox

      Salade de quinoa, jeunes pousses d'épinards, feta, pois chiches, concombre et graines de grenade

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      10 lieux magiques 10 lieux accessibles

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      Plaisirs gourmands
      Du blanc, oui mais qui vient du sud !

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      Recette
      Entremets sains pour soirée TV

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      Recette
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      Conso
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      Rouge flamboyant, mots doux et gestes tendres, février sait réchauffer les cœurs.

      Conso
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      On les adore au resto italien, à l’apéro ou en grignotage. Les grissini se déclinent selon vos goûts et vos couleurs. Ils sont très faciles à réaliser à la maison à partir d’une simple pâte à pizza !

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      Qui peut résister aux saveurs italiennes ? Encore faut-il sortir du classique. Comment ? En misant sur la mise en scène !

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      Pour retrouver un teint de pêche, il y a bien sûr les incontournables. Mais pour celles qui veulent oublier la grise mine en un clin d’œil, il y a mieux.

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      Quand le soleil nous donne envie de sortir les BBQ's, Quoi de meilleur que des pilons de poulet aux saveurs typiquement USA ? Découvrez en exclusivité la recette de notre blogueuse partenaire, Tomate Cerise.

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      Tous au jardin les pieds dans l’herbe

      Que vous disposiez d’un jardin ou pas, rien ne vous empêchera de profiter des beaux jours. I ne faut pas grand-chose pour transformer une soirée en un moment de douceur et de convivialité !

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      Fraîches, saines et vite prêtes, nous vous suggérons 3 sauces maison : l’une accompagnera vos crudités, l’autre se mariera avec une belle pièce de viande et la dernière réveillera un filet de poisson.

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      Ce soir apéro à la maison !

      Scénario classique à cette saison : vous avez de la visite impromptue vous n’avez ni rosé ni bulles au frais. Voici 3 astuces pour rafraîchir votre vin et sauver votre soirée !

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      Rien de tel qu’un cadeau fait maison pour fêter sa Maman ! Voici quelques idées d’attentions à confectionner avec amour et à emballer joliment …

      Bien-être
      Un carré de chocolat la dose d’antioxydants

      Riche en antioxydants, le chocolat permet d’améliorer la coagulation sanguine, dilate les vaisseaux sanguins et limite l’apparition du mauvais cholestérol. Encore faut-il le consommer à petite dose.

      Voyage
      Promenade… à pieds nus !

      Amateur de balades, de sensations nouvelles, curieux de nature ou simplement en quête d’une activité sympa à faire en famille ? Que diriez-vous d’une balade à pieds nus ?

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      Cachez vos pulls, écharpes, gants et bonnets. L’heure est venue de faire de la place dans votre garde-robe. Matières, couleurs, coupes, la mode printanière est arrivée.

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